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八大菜系代表作,吃过三个算你强,全都吃过是真的厉害!

字号+作者:食客老饕 来源:食客老饕 2018-12-07 16:06 我要评论() 收藏成功收藏本文

这道菜大家应该都吃过吧,但是正宗的川菜的麻婆豆腐却不是那么容易做好吃的,还要有一定的烹饪手艺才能做好这道菜。 卤鸭在浙菜中算是非常有名的菜了,不光'...

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我国美食有着非常多元化的菜系,有着非常棒的口味,也有着非常丰富的营养,我国的饮食文化真的是博大精深,多种多样的菜品,其中八大菜系最为经典,那么大伙知道,八大菜系代表作是什么吗,吃过三个算你强,全都吃过是真的厉害!

闽菜【佛跳墙】

单说一个闽菜可能很多人都比较陌生,提到佛跳墙大伙就应该都听说过了,这道菜已经有一百多年的传承了,就菜品里面的料都有十几种,正宗的佛跳墙里面的鲍鱼和海参,要熬制12个小时。

粤菜【文昌鸡】

粤菜的口味比较清淡,单说淡中有不失鲜,所以这个文昌鸡虽然清淡,但是鸡肉的香味却非常的浓郁。

川菜【麻婆豆腐】

这道菜大家应该都吃过吧,但是正宗的川菜的麻婆豆腐却不是那么容易做好吃的,还要有一定的烹饪手艺才能做好这道菜。

浙菜【杭州卤鸭】

卤鸭在浙菜中算是非常有名的菜了,不光鸭肉质感非常棒,咸味中还透入一些甜味,这种鸭子的肉质之所以好吃是因为,一方土地,养一方鸭!

鲁菜【酱猪蹄】

作为八大菜系之首的鲁菜有着非常棒的口味,酱猪蹄就是一口咬下去,酱汁和肉在口中完美的融合,真的好吃。

苏菜【叫花鸡】

把用荷叶包着鸡,然后包裹在泥巴里面进行烤,相信很多人都听过或者吃过叫花鸡,它的味道非常的香,不光有鸡本身的香味,还有些荷叶淡淡的香味。

湘菜【烟熏腊肉】

在南方尤其是过年的时候,好多人都会自己去制作烟熏腊肉吃,它的味道非常的好吃,尤其是肉和表面那一层熏味,夹杂在一起非常具有风味。

微菜【符离集烧鸡】

其符离集烧鸡有着百年秘制的手艺,一口一口吃起来非常的有嚼劲,吃过之后真的久久不能忘返。

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